百花蜜と単花蜜の違い。ベトナムの生はちみつがおいしい理由

日本で生はちみつというと、百花蜜と呼ばれる種類が普通です。一方、ベトナムでは単花蜜が多く出回っています。この2つの違いはなんでしょうか。また、ベトナムの生はちみつが日本よりもおいしいと言われる理由をご紹介します。

ベトナムで人気の蜂蜜はどんな種類？産地も紹介

ベトナムではどんな花から蜂蜜が採れるのでしょうか。日本とは異なる気候で栽培される蜂蜜花をご紹介します。また、ユーゴックで扱う蜂蜜と、その産地の概要もお届けします。

ユーゴックの生はちみつは、ベトナム各地の養蜂場から直接仕入れています

ベトナムでは比較的全国どこでも蜂蜜を採取することができます。しかし、蜂蜜は産地や花によって味も香りも見た目も異なります。日本人旅行者がベトナムのお土産として買っていくにふさわしい蜂蜜のみを全国各地で仕入れています。

蜂蜜の「非加熱」のメリットとデメリット

生はちみつには、「加熱した蜂蜜」と「非加熱の蜂蜜」の二種類があります。いずれも蜂蜜と水だけの原料には変わりないのですが、見た目と含有物には大きな違いがあります。今回は非加熱の蜂蜜を買うメリットとデメリットをご紹介します。

YUGOCで扱う「非加熱の生はちみつ」とは

通常日本で市販されている蜂蜜は、「生はちみつであっても非加熱ではない」というのはご存知でしたか。ベトナムの特産品をできるだけそのままの状態で瓶に詰め込んだのがYUGOCの提供する蜂蜜です。

ベトナムのワインの値段は？お土産に最適！

ベトナム旅行でお酒をお土産に買って帰るつもりの方は、ワインはいかがでしょうか。お土産用であれば値段も安く、数百円で買うこともできます。そこで、今回はベトナムで買えるワインの値段についてご紹介します。

ベトナムのお土産雑貨店でお酒が売っていない理由

ベトナム旅行では、その国で人気の国産のお酒をお土産に買っていきたいですよね。しかし、雑貨店の多くはお酒を扱っていないので、仕方なくスーパーで変哲のないお酒を買うしかありません。今回はお土産用のお酒が手に入りにくい理由をご説明します。

ベトナムのお酒をお土産に！ユーゴックブランドはいかが

生はちみつやマカダミアナッツといった、ベトナムの自然由来の特産品をお土産販売しているユーゴック。そのユーゴックがお酒の販売をはじめました。もちろんそこらへんに売っているお酒ではありません。是非ホーチミン旅行のお土産に持ち帰ってください。

新しいベトナム特産土産発見！カカオ酒を求めて

現在ユーゴックでは新しいベトナム特産土産として、お酒の販売を検討中。そんな中発見したのが、「カカオのお酒」。今回もメコンデルタの奥地まで足を運びました！カカオ農家の見学、商談、製品化の有無までをレポートいたします！