非加熱生はちみつを販売する最大の難関とは

生はちみつをベトナムの特産土産として売り出して早一年。おそらく非加熱を売りにして生はちみつを販売しているのはユーゴックのみ。その理由は……？ ...

ホーチミンのメコンデルタ奥地へ！お土産用生はちみつを求めに！

ユーゴックでは、ベトナムの特産品である生はちみつをメインプロダクトとしてお土産販売しております。おいしい生はちみつの噂を聞いたら、まずは現地に行く。それをポリシーに、今回もメコンデルタの奥地へと行ってきました。 ...

ベトナム土産に蜂蜜を！おすすめの食べ方

ユーゴックで販売している生はちみつのおすすめの食べ方をご紹介します。そのまま口に含むのもいいですが、それだけだと飽きてしまうかも。そんなときに、いろいろ食べ方を応用してみてください。 ...

完全食品と呼ばれる蜂蜜の栄養素を分析

蜂蜜には酵素や必須アミノ酸が豊富に含まれていることから、昔から人々の間で食され、西洋では「完全食品」と呼ばれ重宝されています。そこで、今回は蜂蜜の栄養素や、効果的に食べる方法をご紹介したいと思います。 ...

百花蜜と単花蜜の違い。ベトナムの生はちみつがおいしい理由

日本で生はちみつというと、百花蜜と呼ばれる種類が普通です。一方、ベトナムでは単花蜜が多く出回っています。この2つの違いはなんでしょうか。また、ベトナムの生はちみつが日本よりもおいしいと言われる理由をご紹介します。 ...

ベトナムで人気の蜂蜜はどんな種類？産地も紹介

ベトナムではどんな花から蜂蜜が採れるのでしょうか。日本とは異なる気候で栽培される蜂蜜花をご紹介します。また、ユーゴックで扱う蜂蜜と、その産地の概要もお届けします。 ...

ユーゴックの生はちみつは、ベトナム各地の養蜂場から直接仕入れています

ベトナムでは比較的全国どこでも蜂蜜を採取することができます。しかし、蜂蜜は産地や花によって味も香りも見た目も異なります。日本人旅行者がベトナムのお土産として買っていくにふさわしい蜂蜜のみを全国各地で仕入れています。 ...

蜂蜜の「非加熱」のメリットとデメリット

生はちみつには、「加熱した蜂蜜」と「非加熱の蜂蜜」の二種類があります。いずれも蜂蜜と水だけの原料には変わりないのですが、見た目と含有物には大きな違いがあります。今回は非加熱の蜂蜜を買うメリットとデメリットをご紹介します。 ...

YUGOCで扱う「非加熱の生はちみつ」とは

通常日本で市販されている蜂蜜は、「生はちみつであっても非加熱ではない」というのはご存知でしたか。ベトナムの特産品をできるだけそのままの状態で瓶に詰め込んだのがYUGOCの提供する蜂蜜です。 ...

ベトナムのワインの値段は？お土産に最適！

ベトナム旅行でお酒をお土産に買って帰るつもりの方は、ワインはいかがでしょうか。お土産用であれば値段も安く、数百円で買うこともできます。そこで、今回はベトナムで買えるワインの値段についてご紹介します。 ...

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