世界No.1!ベトナムのお土産にカシューナッツはいかが

ベトナムのお土産店に行けば、たくさんの種類のカシューナッツが売っていますね。実はベトナムはカシューナッツの生産高、輸出高ともに世界第一位なんです。お土産として是非買っていってください。

生産量、輸出量ともに世界1位

ベトナムは輸出高、生産高ともに世界1位となります。名実ともにカシューナッツ大国となり、古くからベトナム人もカシューナッツを食べる習慣があります。

カシューナッツにはナッツに薄い皮があるものと、皮をとったものが売られていて、基本的に皮無しの方が値段は高くなります。どちらがおすすめかというと、それは人それぞれ。皮無しの場合は風味が劣化している場合があるので、販売メーカーによっては塩を振って味付けしているところも多々あります。

一方、皮有りのカシューナッツは風味を閉じ込めているのでおいしいのですが、いちいち皮を向く作業が面倒です。人に贈る場合は皮無しの方がいいかもしれませんね。

最近旅行者の間で人気があるのが、蜂蜜味のカシューナッツです。カシューナッツを蜂蜜に漬けただけのシンプルなものですがコクと甘味があって非常に美味。値段は皮無しよりもちょっと高いです。

お菓子として食べるならば蜂蜜のカシューナッツもいいかもしれませんが、おつまみとしてなら、やっぱり普通のカシューナッツをおすすめしたいです。何よりも飽きません(笑)