パームシュガーの物語｜YUGOC STORY

東南アジアを代表する天然甘味料として親しまれている「パームシュガー」。ヤシの樹液から作られるやさしい甘さとコクのある風味が特徴で、ベトナムでは飲み物やお菓子、料理など幅広く使われています。

南国の魅力が詰まったYUGOCだけの物語をご紹介します。

熱帯の恵みから生まれた伝統の甘味

パームシュガーは、ヤシの樹液を煮詰めて作られる、東南アジアで古くから親しまれてきた天然甘味料です。国や地域によって原料となるヤシの種類は異なりますが、YUGOCではベトナムで広く親しまれている「オウギヤシ」のパームシュガーを採用しています。

精製された白砂糖とは異なり、やさしくまろやかな甘さとコクのある風味が特徴です。甘さが控えめなため、コーヒーや紅茶に加えるだけでなく、そのまま口に入れても素朴なお菓子のようなおいしさを楽しめます。

一口サイズに丸くカットしているため、お茶請けやおやつとしても食べやすく、料理やお菓子作りの調味料としても幅広く活躍します。

YUGOCは、このベトナムで親しまれてきた天然の甘味を、旅行者が気軽に持ち帰れるお土産として商品化しました。12個入りの食べやすいサイズに仕上げ、旅行中でも持ち運びやすく、ご家族や友人ともシェアしやすい仕様となっています。

パッケージデザインは、フランス在住の日本人・フランス人デザイナーが制作し、YUGOC代表（ベトナム人）が監修しました。ベトナム・日本・フランス、それぞれの感性を融合させた、YUGOCオリジナルデザインです。

YUGOCは、お土産を単なる「旅行先で買うもの」ではなく、ベトナムの自然や文化、人々の暮らしを感じられるものにしたいと考えています。パームシュガーも、現地で長く親しまれてきた天然の甘味を、旅行者が気軽に持ち帰れるお土産として届けたいという想いから生まれました。

やさしい甘さのパームシュガーを味わいながら、ベトナムの豊かな自然や南国ならではの食文化にも触れていただければ幸いです。YUGOCはこれからも、「ベトナムで出会ったからこそ持ち帰りたい」と思っていただけるお土産づくりを続けていきます。