ユーゴックの生はちみつは、ベトナム各地の養蜂場から直接仕入れています

ベトナムでは比較的全国どこでも蜂蜜を採取することができます。しかし、蜂蜜は産地や花によって味も香りも見た目も異なります。日本人旅行者がベトナムのお土産として買っていくにふさわしい蜂蜜のみを全国各地で仕入れています。 ...

蜂蜜の「非加熱」のメリットとデメリット

生はちみつには、「加熱した蜂蜜」と「非加熱の蜂蜜」の二種類があります。いずれも蜂蜜と水だけの原料には変わりないのですが、見た目と含有物には大きな違いがあります。今回は非加熱の蜂蜜を買うメリットとデメリットをご紹介します。 ...

YUGOCで扱う「非加熱の生はちみつ」とは

通常日本で市販されている蜂蜜は、「生はちみつであっても非加熱ではない」というのはご存知でしたか。ベトナムの特産品をできるだけそのままの状態で瓶に詰め込んだのがYUGOCの提供する蜂蜜です。 ...