はちみつを海外から輸入したいけれど、手続きや書類、関税のことがよく分からないと感じていませんか？

この記事では法人や個人事業主の方向けに、はちみつの輸入に必要な基本的手続き、注意すべき規制や関税率の確認方法について詳しく解説します。

また、はちみつの人気の輸入先国の特徴や、スムーズに進めるためのコツもご紹介。この記事を読むことで、輸入手続きを確実に進め、失敗を避けるためのポイントを把握できるはずです。是非ご覧ください。

はちみつの輸入に必要な基本手続きとは？

はちみつを輸入する際には、いくつかの重要な手続きが必要です。最初に考慮すべきは、食品衛生法に基づく輸入届出です。この手続きでは、輸入した製品が日本国内の基準に適合していることを証明する必要があります。特に、輸入者は成分表や製造工程に関する情報を正確に提出する必要があります。

次に、動物検疫に関連する書類の提出の有無です。よく聞かれる質問でもありますが、通常のはちみつは動物検疫の対象外です。ただし、プロポリスのような蜂の付着可能性がある商品に関しては動物検疫の対象となります。

また、はちみつは動物由来の製品であるため、動物用医薬品の残留基準をクリアすることが求められます。これには輸入元での検査結果の提出が含まれます。関税申告の手続きも重要です。関税率は輸入量や製品の種類によって異なりますが、天然はちみつには特定のHSコードが適用され、その他の人造はちみつ（加糖はちみつ）とはコードが異なります。輸入者は適切な分類と書類を準備する必要があります。

輸入に必要な書類の一覧

輸入手続きには、以下の書類が必要となります：
– インボイス
– パッキングリスト
– 成分表
– 原産地証明書
– 製造工程表

食品衛生法の規制と対応方法

日本では、食品の安全性が厳しく管理されており、輸入はちみつも例外ではありません。輸入者は、厚生労働省が定める規制に従い、輸入元の企業に対して成分や製造方法の確認が必要です。

日本における蜂蜜の主な輸入先国

日本では多くの国からはちみつが輸入されていますが、その中でも特に輸入量が多いのは中国、アルゼンチン、カナダなどです。
これらの国々のはちみつは、それぞれ特徴が異なり、用途や好みに応じて選ばれています。

中国産はちみつの特徴と輸入量

中国は日本へのはちみつ輸入量の約70%を占める主要な輸入国です。中国産のはちみつは、比較的価格が安く、量産が可能なため、工業用や大量消費向けに人気があります。

アルゼンチン産はちみつの特徴

アルゼンチン産はちみつは、自然豊かな環境で生産されており、日本においては昔から中国と並ぶ主要輸入先国です。特に、無添加で天然成分のみを使用したものが多く、健康志向の高い消費者に人気です。

カナダ産はちみつの特徴

カナダ産はちみつは、クリーンで透明感のある味わいが特徴です。寒冷な気候で育った花々から採取されたはちみつは、他の国に比べて独特の風味があり、高級品として扱われることが多いです。

ベトナム産はちみつの特徴

東南アジア諸国に位置するベトナムではメコンデルタ地方や山岳高原にてはちみつ養蜂場が多々あります。

熱帯気候に属する南国特有の果実系のはちみつが豊富で、食品としてそのまま摂取できるはちみつが多いのが特徴です。

はちみつを輸入するときの関税率に関して

はちみつの輸入には関税が発生します。天然はちみつはWTO税率で25.5%、または基本税率で30%が適用されます。ただし、EPAを利用することで関税率を大幅に軽減することが可能です。

関税率の計算方法

関税は輸入量や価格に基づいて計算されます。通常は、製品の総額に税率を掛けた金額が関税額となりますが、特定の協定を利用することで税率を引き下げることができます。

EPA利用による関税の軽減方法

EPA（経済連携協定）を利用すると、関税の軽減が可能です。特定の原産地証明書を提出することで、通常の関税率よりも低い税率を適用することができます。

関税率を左右する要因

関税率は製品の種類、輸入量、輸入先の国などによって異なります。また、天然はちみつか人造はちみつかによっても関税率が変動します。

はちみつの輸入規制に関して

はちみつの輸入は、日本の食品衛生法や動物用医薬品の基準に従う必要があります。特に残留農薬や抗生物質の基準をクリアすることが求められており、これらの基準に従わない製品は輸入が許可されません。

また、検疫所での検査も重要なステップです。輸入されるはちみつがこれらの基準に適合していることを証明するため、検査結果の提出が必要です。

残留農薬基準と検査の必要性

日本では、食品に対する残留農薬の基準が厳しく設定されています。はちみつもその対象であり、特定の基準を満たしていることが求められます。輸入時には、輸出国の検査機関が発行した証明書の提出が必要です。

年々残留農薬検査が強化されており、中国、アルゼンチン、ニュージーランド、インドなどは過去に基準値を超えたものが輸入された経緯があり、規制が強化されています。

検疫所での検査手続き

はちみつが日本に到着した際、検疫所での検査が行われます。この手続きでは、輸入された製品が日本の安全基準を満たしていることが確認され、問題がなければ「食品等輸入届出済証」が発行されます。

日本の年間外国産蜂蜜の輸入量

日本は年間で多くの外国産はちみつを輸入しています。
2022年には約47,277トンのはちみつが輸入され、そのうち約70％は中国産です。他にもアルゼンチンやカナダ、ニュージーランドなど、さまざまな国からの輸入が行われています。この輸入量は、毎年需要や価格の変動により異なりますが、日本国内のはちみつ需要を支える重要な要素です。

年間輸入量の推移と分析

日本のはちみつ輸入量は、年々増加傾向にあります。特に円安や国際市場での価格変動により、輸入コストが変動することが多く、それが輸入量にも影響を与えています。

日本企業に人気の輸入国の外国産はちみつの特徴とメリットとデメリット

日本の企業は品質と価格のバランスを考慮して、複数の国からはちみつを輸入しています。特に中国、カナダ、アルゼンチン、ベトナムなどのはちみつが人気です。それぞれの国のはちみつは独自の特徴を持ち、用途や市場に応じて選ばれます。

中国産はちみつの特徴。メリットとデメリット

中国産はちみつは、量産が可能であり、そのため価格が比較的安いのが特徴です。工業用や加工用として大量に使用されることが多く、品質基準をクリアしたものは安定して供給されています。

一方で量産型なので品質は低く、そのまま摂取する食品としての輸入はあまりおすすめできません。通常は仕入れたのち脱色してお菓子の蜂蜜フレーバーにしたり、化粧品などの原料目的となります。

カナダ産はちみつの特徴

カナダ産はちみつは、独特の風味と品質の高さで知られています。寒冷地で育った花々から採取されるため、味わいがクリアで高級感があります。日本では特に高級食材として扱われることが多いです。

一方で裏を返せば仕入れコストは高くつきます。高級食材として売るのであれば良いのですが、日本のマーケットがどれほど大きいかは定かではありません。

ベトナム産はちみつの特徴

ベトナム産はちみつは、ランブータンやリュウガンなど果実系の花蜜から採取され、低価格で提供されることが多いです。品質面でも十分な水準を満たしており、主に食品として毎日摂取する習慣のあるヨーロッパ圏に輸出されています。

一方で1件の養蜂場あたりの採蜜量は少ないので、コンテナレベルで大量に輸入したい場合は現地に精通した業者とのやり取りが必要です。（当社YUGOCであれば可能です）。

アルゼンチン産はちみつの特徴

アルゼンチン産はちみつは、無添加で天然成分を重視して生産されています。特に自然環境で育まれたはちみつは、高品質な製品として日本でも人気が高く、健康志向の消費者に支持されています。

一方で物理的な距離が遠いため輸送コストがかかります。アルゼンチンを仕入れている日本の商社や販売店に依頼するのが常ですが、販売手数料分高くなるので、そこまでコストメリットを感じないこともあるかもしれません。

この記事のまとめ

この記事では、はちみつの輸入手続きや規制、関税について詳しく解説しました。はちみつの輸入には多くの手続きや書類が必要ですが、適切な準備を行うことでスムーズに進められます。

今回の記事のポイントを簡単にまとめましょう。
– 輸入に必要な書類や手続きの確認が重要です。
– はちみつの輸入規制に対応するため、残留農薬や動物用医薬品基準を満たす必要があります。
– 関税率やEPAを活用して、コストを削減できます。
– 日本におけるはちみつの輸入先国は複数ありますが、輸入国によってはちみつの味わいや種類の特徴が異なります。

輸入はちみつの選択は価格や品質を考慮して行うことが大切です。特に、日本企業が選ぶ輸入先国の特徴を理解し、適切なはちみつを選んでください。