람부탄 꿀 이야기 | YUGOC STORY

베트남 남부에 펼쳐진 메콩델타는 풍부한 수자원과 비옥한 토양을 자랑하는 베트남 최고의 농업 지대 중 하나입니다. 열대 과일의 보고로 알려져 있으며, 람부탄의 대표 산지로도 널리 알려져 있습니다.

꽃이 피는 계절이 되면 벌들은 람부탄 꽃 사이를 날아다니며 꽃꿀을 모읍니다. 이렇게 탄생한 람부탄 꿀은 잘 익은 람부탄 열매를 떠올리게 하는 깊은 색감과 부드러운 단맛이 특징입니다.

한 병의 꿀에는 메콩델타의 풍요로운 자연과 생산자들의 정성, 그리고 자연이 선사한 소중한 가치가 담겨 있습니다.

메콩델타가 키워낸 람부탄 꿀

베트남 남부의 메콩델타는 크고 작은 강들이 거미줄처럼 펼쳐진 비옥한 대지입니다. 연중 온화한 기후 덕분에 다양한 열대 과일이 재배되며, 수많은 과수원이 이 지역 곳곳에 자리하고 있습니다. 그중에서도 람부탄은 지역을 대표하는 과일 중 하나로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

람부탄 나무는 개화 시기가 되면 작은 꽃들을 피워냅니다. 벌들은 이 꽃들에서 꽃꿀을 모아 천천히 꿀로 만들어 갑니다. 자연의 리듬 속에서 탄생한 람부탄 꿀은 이 지역만의 개성과 풍요로운 자연을 담아낸 특별한 선물입니다.

양봉가의 정성과 노력

람부탄 꽃이 피는 시기는 매년 5월부터 8월 무렵까지로 한정되어 있으며, 그해의 기후와 자연환경에 따라 채밀량이 크게 달라집니다. 따라서 양봉가들은 벌들의 건강 상태를 세심하게 살피는 것은 물론, 꿀의 원천이 되는 람부탄 과수원의 관리에도 많은 정성을 기울이고 있습니다.

YUGOC이 전하고 싶은 베트남의 자연이 주는 선물

YUGOC의 람부탄 꿀은 당사 대표가 베트남 전역의 20곳이 넘는 양봉장을 직접 방문한 후 신중하게 선정한 협력 양봉장에서 생산됩니다.

우리가 중요하게 생각한 것은 단순히 채밀량이나 가격이 아니었습니다. 벌들이 건강하고 자연스러운 환경에서 꽃꿀을 모을 수 있는지, 그리고 생산자들이 품질 관리에 진심을 다하고 있는지를 가장 중요하게 평가했습니다.

람부탄 양봉장은 메콩델타를 비롯해 베트남 여러 지역에 분포해 있습니다. 그러나 비가열 방식으로 갓 채밀한 꿀을 상품화하고, 안정적인 품질을 유지하며 소비자에게 전달할 수 있는 양봉장은 많지 않습니다.

YUGOC은 단순히 상품만 판매하는 것이 아니라, 그 땅의 문화와 자연, 그리고 생산자들의 이야기도 함께 전하고자 합니다. 람부탄 꿀을 통해 베트남의 풍요로운 자연과 매력을 조금이나마 느껴보시길 바랍니다.