非加热生蜂蜜(红毛丹)700g

350,000

( ¥2,100 )

容量:700g ※ 以礼盒形式送达。

拥有旅游中心胡志明市的越南南部,按照 Koppen 气候分类属于热带稀树草原气候。这正是人们提到印度、非洲等炎热国家时常会联想到的那种气候。在越南南部种植的南国水果之一,就是“红毛丹”。在夏威夷,它被视为三大热带果树之一,是一种只能在热带气候中种植的代表性水果。果实表面布满柔软的刺,从绿色转为红色时就是最佳食用时期。用手剥开果皮后,便可品尝到半透明的果肉。它水分充足,口感柔软香甜,有些像荔枝。而这款生蜂蜜,正是将从红毛丹花中采集的蜂蜜留在蜂箱中等待成熟,再在恰到好处的时候装瓶而成。

評価

香り

濃厚な味わい

生食の食べやすさ

調味料としての利用

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