Mật ong nguyên chất không gia nhiệt (hoa cà phê) 700g

350,000

( ¥2,100 )

Khối lượng: 700g ※ Sản phẩm được giao trong hộp quà.

Khi nhắc đến những quốc gia nổi tiếng về cà phê, nhiều người thường nghĩ đến Brazil hay châu Phi. Tuy nhiên, trên thực tế, Việt Nam là cường quốc cà phê nổi tiếng thế giới và hiện đứng thứ 2 thế giới về sản lượng cà phê. Tại Việt Nam, các vùng cao nguyên miền núi ở khu vực phía Nam và Nam Trung Bộ là những vùng đặc sản cà phê tiêu biểu. Đây là mật ong hoa cà phê được khai thác từ các nông trại cà phê tại vùng cao nguyên đó. Xét trên thế giới, loại mật ong này không quá hiếm, và tại Nhật cũng có bán các sản phẩm nhập khẩu từ châu Phi hay Nam Mỹ, nhưng mật ong của Việt Nam được lấy từ giống Robusta. Cà phê Robusta thường có vị đậm và hơi rang cháy, nhưng mật ong từ hoa cà phê lại hoàn toàn khác. So với mật ong hoa cà phê từ các quốc gia khác, kể cả những nơi có giống Arabica, loại này dễ ăn hơn hẳn và giàu hương thơm hơn. Ngoài ra, nó còn có chiều sâu hương vị riêng, khác với vị “đường nâu” vốn thường được xem là đặc trưng phổ biến của mật ong hoa cà phê.

評価

香り

濃厚な味わい

生食の食べやすさ

調味料としての利用

Danh mục:
0