비가열 생꿀(커피꽃) 700g

350,000₫

( ¥2,100 )

용량: 700g ※ 기프트 박스로 배송됩니다.

커피로 유명한 나라라고 하면 많은 분들이 브라질이나 아프리카를 떠올릴 것입니다. 하지만 사실 베트남은 세계 2위의 커피 생산량을 자랑하는 잘 알려진 커피 대국입니다. 베트남 내에서도 남부와 중남부의 산악 고원지대가 특히 유명한 산지입니다. 이 제품은 그 산악 고원지대의 커피 농장에서 채밀한 커피꽃 꿀입니다. 세계적으로 보면 아주 희귀한 것은 아니며, 일본에서도 아프리카나 남미산 커피꽃 꿀이 수입품으로 유통되고 있습니다. 하지만 베트남의 벌꿀은 로부스타 품종에서 채밀한 것이 특징입니다. 로부스타 커피는 일반적으로 진하고 구운 듯한 맛이 강하지만, 벌꿀은 전혀 다릅니다. 아라비카 품종을 포함한 다른 나라의 커피꽃 꿀과 비교해 보면 훨씬 먹기 편하고 풍미가 풍부합니다. 흔히 말하는 “흑설탕 맛”이라는 커피꽃 꿀의 전형적인 풍미와도 또 다른 깊이가 있습니다.

評価

香り

濃厚な味わい

生食の食べやすさ

調味料としての利用

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설명

YUGOC의 비가열 생꿀 커피꽃 꿀입니다. 부드럽고 깊이 있는 어른의 풍미를 즐길 수 있는 고품질 로우 허니입니다.

상품 설명

커피꽃 꿀은 특징적이면서도 먹기 편한 맛이어서, 조미료로 사용하기보다는 매일 스푼으로 두 번씩 건강식으로 드시는 것을 추천드립니다. 본 상품은 베트남의 남국 향기를 전해주는 생꿀을 500ml 와인병에 담은 대용량 타입입니다. 선물용 기념품으로도 좋지만, 자신이나 가족용으로 구매하시는 것을 더욱 추천드립니다.

디저트 시럽으로

YUGOC에서 들여온 커피꽃 꿀의 특징은 다른 나라에서 채밀한 벌꿀보다 맛이 훨씬 깔끔하다는 점입니다. 커피꽃 꿀은 베트남뿐 아니라 남미와 아프리카에서도 인기가 있지만, 맛이 거의 흑설탕과 비슷한 경우가 많습니다. 하지만 그것만으로는 베트남 기념품으로서 다소 특별함이 부족할 수 있습니다.

그래서 저희가 찾은 것이 바로 전혀 새로운 커피꽃 꿀입니다. 디저트에 사용할 때는 요거트나 핫케이크 위에 뿌려 보세요. 또 크래커에 치즈를 곁들인 뒤 그 위에 살짝 떨어뜨려 먹는 것도 서양식으로 즐기는 방법입니다.

커피꽃 꿀 상세 정보

상품명	생꿀(커피꽃)
용량	700g
원재료	꿀
유통기한	패키지 표기(2년)
원산국	베트남

・비가열 꿀입니다. 40도 이상으로 가열하면 꿀에 포함된 중요한 영양소가 파괴될 수 있습니다.
・결정화된 경우에는 40도 이하에서 중탕해 주세요.
・효소가 살아 있어 기포가 발생할 수 있으나, 품질에는 영향이 없습니다.
・효소가 살아 있기 때문에 시간이 지남에 따라 색과 풍미가 더 진해질 수 있으나, 영양소나 품질에는 영향이 없습니다.

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