商品説明

ベトナムでは全国各地にカカオ農家があります。その中でも高品質のカカオが栽培できるとされているのが、熱帯気候に属する南部メコンデルタ地方。ユーゴックでもメコンデルタ地方のカカオ農家からカカオ酒を仕入れています。カカオ酒はその希少さから都市部にはほとんど流通していなく、そのほとんどが地元で消費されます。特にカカオ率99%のピュアカカオ酒は非常に貴重。酒屋などで時折見ることができるカカオ酒は、すべてカカオ率1～3%程度です。ユーゴックのカカオ酒は、まるでジュースやカクテルのような甘さを持ち、現地では“カカオの雫”、”カカオの涙”と比喩されているほど。ユーゴックでも数量限定で販売しておりますので、興味ある方は是非お早目にご購入ください。

カカオ酒の詳細情報

・「澱（浮遊物）」はタンパク質の塊ですので、品質に影響・問題はございません。
・直射日光を避け、暗所で保存してください。
・賞味期限内であっても、保存状態によって風味が落ちることがございます。